Caimito
Caimito

CAIMITO
(Pouteria caimito)

Carmelo Urso
Este árbol nativo del trópico forma parte de la familia de las sapotáceas, lo cual le convierte en pariente del mamey. La pulpa de su fruto –aunque dulce, fragante y acaramelada– presenta el inconveniente de ser muy pegajosa. Los degustadores recomiendan aplicar algo de grasa en los labios antes de consumirlo. Tiene virtudes medicinales para tratar la diabetes y el reumatismo.

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